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谁推动了农产品价格疯涨

文：郎咸平　　有人说下半年以来，以农产品为主的生活必需品涨价是多重因素所致，比如天灾减产、成本上升、通胀预期、游资炒作、国际价格传导等等。有人问我是怎么看的，我觉得最关键的是一些农产品炒家垄断了货源，大…

文：郎咸平

有人说下半年以来，以农产品为主的生活必需品涨价是多重因素所致，比如天灾减产、成本上升、通胀预期、游资炒作、国际价格传导等等。有人问我是怎么看的，我觉得最关键的是一些农产品炒家垄断了货源，大肆炒作，从而在农产品市场上翻手为云，覆手为雨。

炒家“四步走”炒高蒜天山酸模价

我就以这两年炒得最凶的“蒜你狠”(大蒜)来说吧。炒家为什么看上了大蒜呢?首先，大蒜不是很起眼，普通百姓一天了不起买一颗大蒜，就算涨了40倍，也没什么感觉。但如果是猪肉大米就不行。涨个10%政府就会调查。二是产量必须非常集中，这样才好操纵。全国70%的大蒜都产自山东金乡，交易量占到全国的90%。三是产量不能太大。产量太大容易失控，不好操纵。大蒜今年产量就不大，因为去年大蒜特别丰收，谷贱伤农的结果是今年种植面积少了三分之一，以金乡为例，那里有1000多个冷冻仓库，一个冷冻仓库可以存1700吨大蒜，只要拿出一半就可以把金乡所有的大蒜全部封存起来。

选定大蒜为炒作对象后，炒家就开始一步步炒作了。

第一步：低价建仓，控制上游。

控制上游的花费并不大。2008年大蒜价格大概最高是1块钱一公斤，2009年跌到了4毛钱一公斤，炒家迅速建仓。2009年山东金乡的库存是95万吨，如果在2009年2月到5月入仓的话，控制1/3就可以控制价格，30万吨乘上4毛钱一公斤，你只要花1.2亿就可以了，非常便宜。最后翻了几番?4毛钱一公斤的大蒜，最高时卖到12块!每年6月是新蒜上市的季节，资料显示，在2009年5月26日山东金乡交易市场的大蒜开秤价还是每斤6毛多钱，然而仅仅到了6月5日就飙升到1.68元。这一价格已经是2008年时大蒜最低价(4分钱)的42倍了!所以炒大蒜比炒股票刺激多了。

第二步：控制中下游。

为什么要控制下游呢?如果上游建好仓之后，准备抛售，万一抛售被下游接了，都给你买光了，价格就打不下去了。怎么控制呢?搞代理，一级经销商、二绿色制造成为企业实现可延续发展的内在需要级经销商、三级经销商或者代理商。软叶苓菊你对每一级经销商都收取很高的代理费、经销费，其实也就相当于保证金。你敢不听话吗?你不听话我就修理你，扣你的保证金。

第三步：舆论造势。

2009年9月，舆论造势，热炒甲流概念，拉抬价格。10月继续舆论造势，包括说大蒜是提高免疫力的天然药物;食用大蒜可以让感冒发生几率减少三分之二;2009年山东大蒜种植面积下降20%等等，再度拉高价格。

第四步：对敲。

就像股市一样。这些炒家拿出20%的货卖给自己人，就在2009年10月、11月期间来回对敲，把价格敲上因此去，说白了，就是火上浇油，自买自卖。最后在2010年5、6月间将大蒜拉抬到了猪肉的价格，立刻套现离场，让后来的资金接盘。所以你看现在金乡那些5、6块钱高价接盘的中小蒜商日子都不好过。今年大蒜种植面积又大幅上升了，等到明年6月新蒜上市前，老蒜可能又会像2008年一样跌到几毛钱，然后炒家又可以开始建仓了。

其他像绿豆、生姜之类的农产品炒作也是一样的。

鲜蔬炒作另有办法

你可能会问，像大蒜这样的农产品可以长期囤积，但是像青菜白菜这种无法囤积的农产品价格也飞速上涨，这又是什么原因呢?我最近研究发现，小菜贩子卖菜就像搞股票一样。其实这些菜贩子很可怜，拿出几万块钱进货，搞得自己每天心惊胆战的，他们总在不停地琢磨，进货价格高了卖不出去怎么办?可能今天价格涨了，明天就跌了，后天可能涨也可能跌。为什么价格波动得这么厉害呢?这是大中小批发商的博弈结果，这些批发商通过下面两步曲操纵了蔬菜价格。

第一步：降价。

大批发商用这个方式打跑对手，控制上游。假设大中小三个批发商刚开始的时候都是2元进货，然后大批发商用1.5元的价格在市场抛售，目的是要把中小批发商全部挤走，这样他才能垄断。垄断后他再回去控制菜源。怎么控制?他们跑去找种菜的农民，说，农民同志，市场价格一斤只有一块半，我给你2块钱收购你的菜好不好?农民自然很高兴地接受了。接着大批发商又说，不过你得答应我两个条件：第一，你的菜全部让我收购;第二，一个口令一个动作。我什么时候叫你去拔菜，你就拔菜，反正绿叶菜放在田里面多两三个礼拜也没问题。

第二步：控制中下游，造成缺货现象。

然后这些大批发商就告诉农民，不准他们现在拔菜，目的就是要造成市场缺货的现象，拉高菜价，套现离场。他们干的事情和炒绿豆、炒大蒜是不一样的，因为大蒜和绿豆是可储藏的，炒作的话要打持久战。但绿色蔬菜不能长时间储藏，只”而碳纳米管直径约10纳米能走短线赚快钱，价格必须在几天之内大起大落。

政府“限价令”难治本

拿上面例子来说，农民种的菜卖给批发商是1块钱1斤，然后因为批发商控制了渠道，它就可以以10块钱1斤的价格卖给消费者，我们没有办法不买，因为没有其他人卖给我们，渠道都被这些大批发商们垄断了，已经没有竞争了。这样的话，批发商就一下子赚了9块钱。而政府仅仅是简单地提高收购价。就好比过去批发商收购价是1块钱，然后卖给我们10块钱，从中赚了9块钱。现在政府要求批发商把收购价提高到2块钱，透过这个方式，把批发商的利润压缩到8块钱。政府干的事叫什么?就叫做“下游不准涨价，提高农民的上游收购价”。我们的政府到现在还是在用这种古老的思维方式考虑问题。

狠治炒家不手软

那你可能又要问了，到底怎么做处理才能从根本上理顺农产品定价机制?

农产品涨价，一头连着消费者，一头连着农民。我们是既想要不明显增加消费者负担，又想要促进农民增收，所以我觉得政府必须要对这些炒家下狠手。我呼吁政府开始逮捕这些农产品炒家，因为他们操纵价格，形成了农产品的垄断。什么叫垄断?联合起来控制价格的行为就是垄断。我认为，《反垄断法》必须用在这些人身上。我呼吁政府立刻派出公安到农产品的集中产地，把那些大规模租用冷库的人全部抓起来，他们肯定都是炒家，不会错的，用《反垄断法》起诉他们，这些炒家就是我们农民和消费者的敌人。

农业产业链加速整合

还有就是要加速构建我国的农业产业链。

我呼吁，学习美国的新奇士模式(新奇士模式是一种农业产业链，包括种子、种苗、农药、化肥、科技指导、股东、收购包装、仓储运输、批发零售)，整合整条农业产业链。也就是说，透过政府或者虉草是中间批发商和农民做整合。怎么整合?

第一步，给农民股权。农民的股权不是看他们实际出资多少，而是根据每个农民生产多少农产品来配给股权。如果农民A有5个橘子，农民B有3个橘子，农民C有2个橘子，那这三个农民的股权就是50%、30%和20%。

第二步，聘请职业经理人贯穿经营整条产业链。整条产业链的利润分配必须公开、透明。每一个产业链环节必须赚合理的利润。也就是说，农民不应该只赚1块钱，他应该赚3块钱，最后的利润应该按照50%、30%、20%的股权比例来分配这3块钱。把中间环节压缩到2块钱，最后零售价就不是10块钱，而是5块钱了。

我们把这种新的农业产业链整合和《反垄断厚皮树属法》结合起来，结果是农民得到了实惠，消费者也得到了实惠。你不要看这个事情小，能做到这一步的话，就做到了我一再呼吁的藏富于民的第一步。

本文根据郎咸平博客内容整理